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保存龙井茶是冷藏好还是冷冻好

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龙井茶是非常受欢迎的一种茶,因为龙井茶香清新,味道浓郁,并且有一股独特的香味,闻起来让人很舒适,但是对于龙井的保存来说,还有有一定的说法的,并不是放在一个地方就好,因为如果没有进行适当的保存,可能会让龙井的口感发生变化,严重的可能会导致龙井变质,那么最好的地方便是冰箱,可是应该放入冰箱的哪一层,是冷藏,还是冷冻,今天小编就给大家说一下,关于龙井保存究竟是冷藏好还是冷冻好。

因为龙井是隶属于绿茶,当然,也是绿茶的首要代表之一,因此,我们也可以根据绿茶的保存方法来进行保存,但是要注意,龙井虽然可以放入冰箱,但一定要密封,以免因为串味而影响龙井的口感。

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现在越来越多的人都开始用冰箱来储存一些东西,当然,用冰箱储存也是现在最便捷、最有效的一个方法,但是冰箱分为冷冻和冷藏,有些东西适合冷冻,例如雪糕等,有些东西就只适用于冷藏,例如蜂蜜,那么西湖龙井到底应该放入什么地方。

其实,我们在保存龙井的时候,可以用铝箔复合密封袋然后放入冰箱,这两者的结合,能够有效的保持茶叶的品质,并且储存起来也会变得比以往方便很多,想要喝的时候打开就可以冲水喝,至于放入冷藏还是冷冻,其实这个与想要保存的时间有一定的关系。

龙井保存究竟是冷藏好还是冷冻?

如果购买回龙井想要保存的时间比较短,比如在半年之内,那么就只需要将龙井放入冷藏室内就可以,然后将温度调到5℃左右,这样喝的时候也方便,既可以保持龙井的清新,还不会影响龙井的口感,不过再放入冷藏室之后,就需要尽快饮用了,因为时间过久之后,可能会直接影响龙井的口感。

但是如果购买回茶叶之后想要保存较长的时间,比如半年之上,这个就可以将龙井放入冷冻室去保存了,因为保存较长的时间,又要保证龙井的口感,还要让龙井的品质不发生变化,冷冻是最好的保存方法,这个时候建议将冰箱的温度调到-10-18℃左右为最佳。

龙井究竟是放入冷藏还是冷冻,这个与想要保存龙井时间长久有很大的关系,不过茶叶是非常的娇气的,如果保存不当,可能会直接导致龙井的茶叶发生变化,这样的情况下,不仅让龙井的口感发生变化,还会让龙井内的营养成分流失,因此,购买回茶叶之后一定要仔细研究其保存方法,用适当的方法保存,才能够保持龙井最原有的清香。

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